Comment régalez vos invités avec des muffins à la fraise ?

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Comment régalez vos invités avec des muffins à la fraise ?

Vous avez des amis, ou des amis de vos enfants qui débarquent pour le goûter et vous ne savez pas quoi leur proposer... Ne cherchez plus ! Avec cette recette de muffins à la fraise, vous êtes sûr de leur faire plaisir ! 

Temps de réalisation pour 12 muffins?

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 à 25 min

Matériel spécifique ?

Liste des ingrédients nécessaires :

  • 200g de fraise (c'est la saison !) sinon utiliser 1/2 pot de confiture
  • 50g de poudre d'amandes
  • 200g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 20cl de lait
  • 180g de sucre semoule

Tous les ingrédients sont réunis ? Alors c'est parti pour la recette en 5 étapes avant la dégustation !!!

  1. Préchauffez le four à 180°C (th. 5-6). Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait.
  2. Dans un autre saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et la poudre d'amandes. Ajoutez les oeufs battus avec le lait et mélangez afin que la préparation soit bien homogène.
  3. Lavez et découpez vos fraises en petits morceaux.
  4. Versez la préparation a mi-hauteur dans les moules à muffins en silicone. Déposez une belle cuilère de fraise sur le dessus de chaque mufin en les enfonçant légèrement.
  5. Enfournez les muffins en faites cuire 20 à 25 minutes. Laissez les refroidir avant de démouler .
Et voilà, des muffins à la fraise délicieux pour le goûter ! Simple et économique cete recette sera régaler vos convives pour le goûter accompagné d'un thé, un café ou un jus de fruit maison !

 

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