La fusion entre le Brownie et les Cookies : Le Brookies !

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La fusion entre le Brownie et les Cookies : Le Brookies !

A tous ceux qui ne savent pas choisir entre un brownie et un cookie, la solution ultra-gourmande est là : Le Brookies. Smart Cooking est allé chercher pour vous aux USA la recette de ce nouveau gâteau irrésistible pour les petits comme les grands. Attention, Le Brookies est très addictif...

Temps de réalisation ?                                     

    • Préparation : 20 minutes
    • Cuisson : 20 minutes
    • Repos : 20 minutes

    Matériel spécifique ?

    Liste des Ingrédients pour 36 pièces :

    Pâte à Cookie

    • 1/2 tasse de beurre ramolli
    • 1/2 tasse de cassonade légère
    • 1/4 tasse de sucre blanc
    • 1/2 tasse de sucre blanc
    • 1/2 c. à thé d'extrait de vanille
    • 1 œuf
    • 1 et 1/4 tasse de farine
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
    • 1 tasse de pépite de chocolat

    Pâte à Brownie

    • 1 tasse de sucre blanc
    • 1/2 tasse de beurre fondu
    • 1 c. à thé d'extrait de vanille
    • 2 œufs
    • 1/3 tasse de cacao en poudre
    • 1/2 tasse de farine
    • 1/4 c. à thé de levure chimique
    • 1/8 c. à thé de sel

    Vous avez tous les ingrédients ? Alors c'est parti !!!

    Préchauffer le four à 180 degrés. Graisser un plat allant au four de 20 x 30 cm.
    Battre le beurre ramolli, la cassonade légère, 1/4 tasse de sucre blanc et 1/2 c. à thé d'extrait de vanille dans un grand bol jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter 1 œuf ; battre jusqu'à ce qu'il soit léger et crémeux, environ 2 minutes.
    Fouetter 1 et 1/4 tasse de farine, 1/2 c. à thé de sel et le bicarbonate de soude dans un bol. Incorporer progressivement le mélange de farine au mélange de beurre jusqu'à ce que la pâte soit mélangée. Incorporer les grains de chocolat à la pâte. Étendre la pâte dans le fond du plat de cuisson préparé pour la recouvrir complètement.
    Dans un bol, mélanger 1 tasse de sucre blanc, le beurre fondu et 1 c. à thé d'extrait de vanille ; ajouter 2 œufs et bien battre. Mélanger la poudre de cacao dans le mélange de beurre jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Incorporer 1/2 tasse de farine, la poudre à pâte et 1/8 c. à thé de sel au mélange de cacao jusqu'à ce que la pâte soit mélangée. Verser la pâte à cookie sur la pâte à brownie et étendre pour couvrir complètement .
    Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du plat en ressorte propre, 20 à 25 minutes. Laisser refroidir complètement avant de couper en morceaux.

    Excellente journée et régalez-vous !

     

     



    Crédit@https://www.allrecipes.com/recipe/238654/brookies-brownie-cookies/

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    • Les Gourmands SmartCooking
    Commentaires 1
    • Chacha
      Chacha

      Une TUERIE!!!!! j’adore!!! c’est simple, j’en ai fait un mercredi et mes enfants m’en ont redemandé un dimanche…

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    Emaill :*
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