La recette de la délicieuse crème caramel à l'orange

Après un bon repas, rien de mieux que de finir sur une délicieuse crème caramel à l'orange. Ce mélange de saveur est gourmand et léger grâce aux agrumes ! Et rien que pour vous l'équipe Smart Cooking vous propose cette recette gourmande....

Temps de réalisation ?                                     

• Préparation : 20 minutes
• Cuisson : 45 minutes                                                                 

Liste des Ingrédients pour 4 personnes :                                                

• 1 orange
• 4 oeufs
• 50 cl de crème fraîche liquide
• 200 g de sucre en poudre
• 1 gousse de vanille
• 3 cl de Grand Marnier 

Vous avez tous les ingrédients ? Alors c'est parti !!!!

• Préchauffez votre four à 160°C. Dans une casserole, faites chauffer la crème fraîche avec la gousse de vanille, les œufs, 100 g de sucre et le Grand Marnier. Réservez.
• Dans une autre casserole, préparez la caramel en laissant fondre le reste du sucre dans un peu d'eau. Puis ajoutez l'orange pelée et coupée en fines lamelles.
• Versez le caramel puis la crème dans les moules individuels et enfournez au bain-marie pour 40 minutes. Laissez refroidir 24 h avant de servir.

Belle journée ;) 

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