La recette de la glace au Spéculoos

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La recette de la glace au Spéculoos

Les grandes vacances sont faîtes pour se faire plaisir et partager des moments inoubliables, et ces petits instants de plaisir peuvent s'accompagner d'une bonne glace maison ! C'est pourquoi aujourd'hui l'équipe Smart Cooking vous propose la recette de la glace au spéculoos.

Temps de réalisation ?                                     

    • Préparation : 15 minutes                                                             

      Liste des Ingrédients pour 4 personnes :                                                

      • 15 gâteaux spéculos
      • 4 oeufs
      • 80 g de sucre semoule
      • 20 cl de crème fraîche liquide entière

        Vous avez tous les ingrédients ? Alors c'est parti !!!!

            • Dans un saladier, battez les blancs d’œufs en neige. Mélangez dans un autre récipient le sucre et les jaunes d’œufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez ce mélange aux œufs en neige.
            • Incorporez délicatement la crème fraîche montée en chantilly et les spéculoos grossièrement mixés.
            • Versez la préparation dans un moule et placez-les au congélateur pendant au moins 3h avant de servir.

            Belle journée ;) 

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              • Les Gourmands SmartCooking
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