La recette de la glace au yaourt nature

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La recette de la glace au yaourt nature

Vous avez envie de vous rafraîchir ? Fans des crèmes glacées maison ? Cette recette est pour vous !!! Avec cette recette, rafraîchissez-vous avec cette succulente glace au yaourt...

Temps de réalisation ?                                     

    • Préparation : 15 minutes                                                                 

    Matériel spécifique ?   

      • Sorbetière

      Liste des Ingrédients pour 6 personnes :                                                

      • 5 yaourts nature
      • 4 œufs
      • 80 g de sucre en poudre ou 2 sachets de sucre vanillé
      • 100 g de crème fraîche épaisse
      • 1 pincée de sel  

        Vous avez tous les ingrédients ? Alors c'est parti !!!!

          • Dans un saladier, monter les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel. Ils doivent être bien fermes. Réserver.
          • Mélanger dans un autre saladier les yaourts nature, le sucre et la crème fraîche. Incorporer délicatement les blancs montés en neige. Afin d'obtenir une glace légère et onctueuse, les blancs d’œufs montés en neige ne doivent pas être réduits, mais au contraire aérer la texture de la crème glacée.
          • Couvrez votre saladier de film alimentaire et placer-le au congélateur. Laisser au moins 3 h avant de servir.
          • Belle journée ;) 

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            • Les Gourmands SmartCooking
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