Sablés boule de Noël à déposer sur le sapin

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Sablés boule de Noël à déposer sur le sapin

Pourquoi ne pas associer gourmandise et décoration de Noël ? Voici une recette simple, délicieuse et qui viendra illuminer votre sapin... ou vous pouvez tout simplement les manger ! Si vous aimez l'idée, commentez...

Temps de réalisation ?                                     

    • Préparation : 30 minutes
    • Repos : 50 minutes
    • Cuisson : 10 à 12 minutes                                                                 

    Matériel spécifique ?   

      Liste des Ingrédients pour 15 à 20 pièces :                                                

      • 80 g de beurre doux
      • 180 g de farine de blé T65
      • 80 g de sucre
      • 2 jaunes d’œufs
      • 20 g d'eau ou 2 cl
      • 2 cuillerées à café de colorant vert et 2 cuillerées à café de colorant rouge

          Vous avez tous les ingrédients ? Alors c'est parti !!!.

                1. Émiettez le beurre, la farine et le sucre. Incorporez les jaunes d’œufs et l'eau. Partagez la pâte en 3 parties égales, colorez l'une avec le vert, la deuxième avec le rouge et laissez la troisième couleur naturelle.
                2.  Laissez reposer pendant 30 minutes au réfrigérateur. Sur un tapis de cuisson ou un plan de travail fariné étales les 3 pâtes en rectangle de taille identique. Superposez-les et retirez les bouts de pâte qui dépassent.
                3. Roulez les trois pâtes ensemble, sur elles-mêmes, pour former un gros rouleau. Mettez-le pendant 20 minutes au congélateur pour le durcir et faciliter la découpe.
                4. Préchauffer le four à 180°C. Découpez des rondelles de 0,5 cm et posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé si vous n'utilisez pas de tapis de cuisson. Faîtes un trou avec une petite douille pour pouvoir passer un fil après cuisson pour décorer votre sapin.
                5. Faites cuire les sablés pendant 10 à 12 minutes. Laissez-les complètement refroidir puis passer le fil dans le trou du sablé.
                6. Il ne vous reste plus qu'à les suspendre en famille sur votre sapin.
                Bonnes fêtes de fin d'année  ;)

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