Vous connaissez le gâteau de pain perdu ?

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Vous connaissez le gâteau de pain perdu ?

Cette recette devrait vous rappeler de bons souvenirs... On peut dire que c'est une recette de grand-mère qui évitait le gaspillage et qui faisait le bonheur de la famille pour le goûter ou le dessert... Vous l'avez ? Aujourd'hui Smart Cooking vous propose la recette du gâteau de pain perdu.

Temps de réalisation ?

  •  Préparation : 10 minutes
  •  Cuisson : 1 heure                                                                 

Liste des Ingrédients pour 6 personnes :                                                

  • 2 baguettes de pain rassis
  • 1 l de lait
  • 20 cl de crème fraîche liquide légère
  • 20 cl de miel
  • 30 g de sucre
  • 1 c. à c. de canelle
  • 1 c. à c. de paprika 

    Vous avez tous les ingrédients ? Alors c'est parti !!!!

    • Préchauffez le four à 180°C. Cassez le pain en morceaux et laissez tremper dans un saladier de lait pendant 5 minutes. Malaxez avec les mains afin de constituer une texture homogène.
    • Ajoutez le miel, le sucre, la cannelle, le paprika et la crème fraîche. Mélangez et répartissez la préparation dans 6 ramequins individuels préalablement beurrés.
    • Enfournez pour 1 heure. Laissez tiédir et servez seul ou accompagné d'une compote de pomme ou de poires, ou encore d'un coulis de fruits.

      Belle journée ;) 

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        • Les Gourmands SmartCooking
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